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シェフのチャレンジ

almater

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20151025 bbq2

この日は日中はシェアハウスで茶道セミナー。
夕方は大好きなシェフのバーベキューイベント。
夜は船堀のシェアハウスの内覧対応。

日曜日でもいろいろあります(^^ゞ

ここでは「シェフのバーベキュー」をご紹介。

友人の紹介で知り合ったシェフ。お肉、野菜の焼き方が抜群で
それでいてお店が居心地いい(^^)/
この日は代官山のお店に出張イベント。
ボルケッタを作ってくれました。

バラ肉をタコ糸で巻いてじっくり焼くそうです。

20151025 bbq1

このシェフもこれから新しいステージに向かうことを決めたようです。
この腕ならファンがたくさんつくのは間違いなし(^^)/

いろいろな面でこれからもご一緒できたら、と思っています(^^ゞ



最終更新日2015-10-30
Posted byalmater

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