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つくおき

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友人のFacebookの投稿で目にした「つくおき」という言葉。
見るとタッパーに入った料理がたくさん。
「作り置き」を略した「つくおき」という本があるそうな。

さっそく本屋にいって覗いてみました。

平日忙しい人達が週末に1週間分の食事を作り置きしておくことらしいです。
特にお昼のお弁当。
栄養バランスが取りやすそうです。

ということで私も挑戦してみました(^ ^)
この本のレシピはフライパンと片手鍋1つずつで調理ができる、
という段取りの良さも特徴の一つです。

初めてひじきや切り干し大根の惣菜を作りました。
なーるほど、これで必要分だけ取り分けてお弁当にできますね。

不慣れな分時間かかっちゃったけど
これはいいですね。
最終更新日2016-03-12
Posted byalmater

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