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お野菜

almater

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先日懇意にしているイタリアンのシェフ夫妻と、
共通の友人に連れて行ってもらった農場から
野菜が届きました。

ここは無農薬栽培をされていて、
野菜が美味しいとのこと。
実は先日お邪魔した時にいただいた
スナップエンドウがとても甘くて
美味しかったのです。

口の肥えてる友人やシェフが一押しの野菜なら、
とまずは1回購入してみたんです。
農場から直送
送料込みで2,700円。
10種類の無農薬栽培の野菜が入っていました。

春ということで葉物がメインとなっていました。
まだ土がついていて新鮮。
水で洗ってそのまま食べてみます。
ほんのりと甘みがあり、
身体が喜んでいる気がします。

昼はサラダ、夜は調理していただきました。
これからこれら野菜をいただくのが楽しみです(^ ^)

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