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さつまいもシチュー

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今日の来客と夕飯をシェアハウスでとることになったので
メニューを考えてみました。

最近冷え込んでいるのでホワイトシチューを作ることに。
野菜が好きらしいので野菜中心にしようと思い
冷蔵庫をあけると、さつまいもと人参。
さつまいもはしかも安納芋です。

スーパーで鶏肉をかってきて
鶏肉+安納芋+人参
だけが具、だけどトッピングでブロッコリーとほうれん草
という実は野菜が多いシチューを作りました(^^)
他に赤からし水菜、かぶ、大根、人参、小松菜でサラダ。
ちょっと炭水化物で
パスタをきんぴらにした蕪の葉と和えてみました。

あ〜写真撮り忘れた〜〜。
実にたくさんの野菜が含まれています。

野菜生活、続いています(^^)
最終更新日2017-01-19
Posted byalmater

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